河南痛风医院强调痛风患者应遵守饮食原则
痛风是一种有遗传倾向的慢性代谢紊乱疾病。病人体内代谢酶先天缺陷,进食含嘌呤丰富的食物或饮酒后,血液中产生的尿酸过多,排泄不出,刺激关节滑膜,引起局部急性红肿疼痛。治疗上必须标本兼治,控制饮食,严格限制嘌呤含量丰富的食物,同时注意减肥,控制体重,适当增加体力活动。
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下: 痛风红灯区食物: 动物的脑,心,肝,肺,肾,骨髓,鱼籽,海参,酒类 痛风绿灯区食物 大麦小麦,大米,玉米面,水果,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,植物油 痛风黄灯区食物 猪牛羊肉,鸡鸭肉,贝类,干豆类,扁豆,龙须菜,菠菜,蘑菇
痛风病的五大饮食原则 1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
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